Chocolate y fresas flambeadas
Ingredientes
200 grs de harina
4 cucharadas de cacao en polvo
2 cucharaditas de levadura royal
1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
1 huevo
135 grs de azúcar
80 ml de aceite de girasol
2 yogures
Para la crema
250 grs de mantequilla a temperatura ambiente
3 cucharadas de colacao
1/2 taza de azúcar glass
12 fresas
Preparación
1.- Batir el huevo con el azúcar hasta que este cremosa, añadir el aceite y los yogures
2.- Agregar los ingredientes secos, harina, cacao, polvo de hornear y bicarbonato
(previamente cernido). Mezclar hasta conseguir que este homogénea.
3.- Colocar la mezcla en cada base sin llegar al borde del molde de papel.
5.- Hornear a 180º durante 25 minutos.
Preparar la crema
1.- Batir la mantequilla hasta que esté cremosa.
2.- Agregar el colacao y el azúcar glass, seguir batiendo hasta que
se obtenga una mezcla suave.
3.- introducir en una manga pastelera.
4. Vaciar las fresas con mucho cuidado
5.- Decorar los pastelitos con la crema y colocar una fresa en el centro.
6.- Al servir pon un poquito de ron dentro de la fresa y a flambear
Desde el Blog de Garvalín queremos agradecer a Juana Morales de
Queenjjewelry por acercarnos esta receta sencilla y tan dulce como
algunos de nuestros zapatos....
¡¡¡Nosotros vamos a preparar la receta
durante este fin de semana!!!
¿Y vosotros?
